素材を活かした薪窯ピッツァと高松イタリアン｜alveccio Duomo（ ドゥオモ）

～コース内容～

下記のメニューは季節、仕入れ状況で変更します。詳しくはお電話にてお問い合わせください

＜前菜＞

・生ハム 　ブラータチーズ

・鮮魚カルパッチョ

・ローストビーフ

＜温前菜①＞

・鮮魚炭火焼

＜温前菜②＞

・ホタテ香草パン粉焼き

＜Pasta＞

・エビピスタチオ自家製パスタ

＜Pizza＞

・生ハム半熟卵ビスマルク

・シラス ビアンケッティ

・フォルマッジ　はちみつ添え

＜肉料理＞

・香川オリーブ牛　炭火焼き

＜Dolce＞

・イタリアプリン